Zutaten und Zubereitung
- Tarteform leicht einfetten
- 1 Packung Blätterteig aus dem Kühlregal gleichmäßig darin verteilen
- Boden mit Ziegenfrischkäse bestreichen (evtl. mit neutralem Frischkäse mischen)
- Pfirsiche waschen, in Spalten schneiden und auf dem Ziegenkäse verteilen
- einige Himbeeren auf die Pfirsiche legen
- kleingeschnittene frische Rosmarinnadeln über das Obst streuen
- mit Mandelblättchen verzieren
- im vorgeheizten Backofen 20 – 30 Minuten bei 200° backen
- noch heiß einige EL Honig über die Tarte träufeln und lauwarm genießen
