nochmal Waffeln

Hier nochmal ein Waffelrezept, welches ich letzte Woche gemacht habe – sie ähneln sich ja alle ein wenig:

Zutaten  

200 g Butter
4 Eier
80 g Zucker
1 gestr. EL Vanillinzucker
300 ml Milch
100 ml Wasser mit Kohlensäure
400 g Mehl
1 gestr. EL Backpulver
einige Tropfen Bittermalndelaroma oder Rumaroma oder Rum je nach Geschmack

Zubereitung

Alle Zutaten miteinander zu einem Teig verarbeiten, kurz ruhen lassen und im Waffeleisen zu Waffeln ausbacken.
Dazu gab es bei uns eine Quarkcreme mit Erdbeeren.

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