Zutaten und Zubereitung 
350 g Hackfleisch halb und halb in 20 ml Olivenöl krümelig anbraten
2 kleinere Zwiebeln und 1 Knoblauchzehe in Würfel schneiden und mit anbraten
mit 500 ml passierten Tomaten und 400 ml Gemüsebrühe ablöschen
1 rote Paprika in Würfeln
250 g frische Tomaten in Würfeln (ohne Schale)
1 Dose Mais abgetropft
1 Dose Champignons geviertelt oder Mini-Champignons zufügen
mit 2 EL Pizzagewürz, Salz und Pfeffer würzen und ca. 20 Minuten leicht köcheln lassen
100 g Schmelzkäse Sahne oder Kräuter in der Suppe schmelzen lassen
100 ml Sahne zufügen und die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken
Guten Appetit!