Tomatencremesuppe

Zutaten & Zubereitung  IMAG2207

1 Knoblauchzehe
1 mittlere Zwiebel -> 3 Sekunden, Stufe 5

30 g Butter  -> zugeben, 2 Minuten, 100 Grad, Stufe 2

500 g Cherry-Tomaten halbiert
200 g Pizzatomaten aus der Dose
60 g Tomatenmark
1 TL Salz
1 TL Zucker
1 EL italienische Gewürzmischung z.B. Aglio & Peperoncino -> zugeben und 5 Sekunden Stufe 5 vermischen

500 ml Gemüsebrühe
2 EL Reismehl -> zugeben und 10 Minuten, 100° Stufe, 2-3

80 g Schmand
2 EL geriebener Käse
1 kleine Hand voll gehackter Basilikumblätter -> zugeben, 30 Sekunden Stufe 8 vermischen

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