Zutaten und Zubereitung / ergibt ein Blech voll
1 kleines Ei
70 g brauner Zucker
1 TL selbstgemachter Vanillinzucker oder ein Päckchen
60 g Butter
-> mit dem Mixer schön vermischen
1/2 reife Banane
2 EL Apfelmus möglichst ungesüßt (ich habe schnell einen Apfel gekocht und ein paar Stücken davon mit der Banane zerdrückt)
-> zugeben und vermischen
75 g Mehl
1/4 TL Backpulver
1 Prise Salz
-> zugeben und vermischen
70 g Schokotropfen
50 g Haferflocken
-> unterheben
Nun Häufchen auf ein Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 175° etwa 15 Minuten backen.
vorher: nachher: 🙂
