Zutaten / Zubereitung 
100 g Butter geschmolzen
230 g Zucker
2 Pä. Vanillinzucker
2 Eier
> schaumig schlagen
100 g Mehl
2 TL Backpulver
1 Prise Salz
100 ml Milch
> zufügen und zu einem cremigen Teig verarbeiten
etwa 900 g Äpfel
> schälen, das Kerngehäuse entfernen, in dünne Spalten schneiden und unter den Teig heben.
Eine Tarteform einfetten, den Teig einfüllen und im vorgeheizten Backofen etwa 45 Minuten goldbraun backen. Eventuell kurz vor Ende der Backzeit mit Backpapier abdecken.
Lauwarm mit einem Kecks Sahne geniessen!!