Zutaten / Zubereitung
150 g geräuchterten mageren Speck in Würfeln anbraten
3 klein geschnittene Zwiebeln dazu und mit anbraten
nun hinzufügen:
1 runde Fleischwurst gewürfelt
1 Dose geschälte Tomaten
2 rote Paprika in Würfel
1/4 Liter Wasser
10 Minuten leicht kochen lassen
1 Dose Mais abgetropft hinzugeben
1 Päckchen Rahmsosse einrühren, aufkochen lassen und mit Salz, Pfeffer, Paprika und Kräutern abschmecken.
Vor dem Servieren kann man noch 100 – 150 g Schmand unterrühren.
Wir essen den Gulasch auf Nudeln und bestreuen ihn mit frisch geriebenem Käse.