schnelle Spargel-Hühner-Suppe

Zutaten  IMAG0047

360 g Hähnchenbrust in Würfel geschnitten
1200 ml Hühnerbrühe (instant)
400 g Karotten in Würfel oder Stifte geschnitten
600 – 700 g Spargel in mundgerechte Stücke geschnitten
Salz, Pfeffer
6 EL Erbsen

Zubereitung

Die Brühe zum Kochen bringen und das Fleisch dann darin 5 Minuten garen.

Den Spargel und die Karotte zugeben und weitere 15 Minuten garen.

5 Minuten vor Ende der Garzeit die Erbsen zufügen (hatte ich leider nicht) und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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