Mango Lassi
Zutaten
200 g Mango, (entspricht ca. 1 Stück)
250 g Naturjoghurt
150 g Milch
4 TL Zucker
1 – 2 TL Zitronensaft
Zubereitung
Eine reife Mango schälen und kleinschneiden und mit dem Pürierstab zerkleinern (Thermomix 20 Sek. / Stufe 8) Die restlichen Zutaten dazugeben und verrühren (Thermomix 15 Sek. / Stufe 2 – 3). Gut gekühlt servieren. Die angegebene Menge ergibt 2 größere Gläser. Man kann auch statt der frischen Mango eine Dose verwenden, dann erst die Mango zerkleinern und ein wenig Saft zufügen, den Zucker weglassen und später abschmecken.