Zutaten für 2 Personen 
eine Handvoll gefrorene oder frische Früchte
120 g Vanillequark
120 ml Schlagsahne oder Cremefine geschlagen
1 Reiswaffel mit Zartbitterschokolade
1 TL brauner Zucker
Zubereitung
Die geschlagene Sahne mit dem Quark vermischen und die Reiswaffel klein zerbröseln. Nun alle Zutaten abwechselnd in Gläser schichten. Obendrauf den Zucker streuen und vor dem Genuss eine Stunde kühl stellen.
Statt Reiswaffel kann man auch Zwieback, Kekse oder Kuchenreste verwenden…um die Weihnachtszeit Spekulatius!!
Für Gäste: 