Zutaten 
100 g Butter
100 g Zucker
1 Vanillezucker
1 Prise Salz
2 Eier
1 Puddingpulver Sahne/Mandel
250 g Mehl
3 TL Backpulver
3 EL Milch
Zubereitung
Butter, Zucker, Eier und Vanillezucker schaumig rühren.
Die restlichen Zutaten zufügen und zu einem Teig verarbeiten.
Diesen in einen Gefrierbeutel füllen, ein größeres Loch in eine Ecke schneiden und den Teig auf ein Backblech (Backpapier) portionieren. Es ergibt etwa 16 Stück mittlerer Größe.
Im vorgeheizten Backofen (180°) etwa 15 Minuten backen.
Die erkalteten Amerikaner mit Zuckerguss oder Schokoladenglasur bestreichen.