Man nehme:
1 schönen Apfel in der Mitte ausgestochen, 2 Dominosteine und einen Bratapfelbräter mit Teelicht
Nun legt man den Apfel in den Bräter, füllt ihn mit den 2 Dominosteinen, legt den Deckel drauf und geduldet sich 1-2 Stunden.
500 Gramm zimmerwarme Butter
500 Gramm Mehl (Weizen oder Dinkel)
150 Gramm Puderzucker
5 Eigelb
2 Vanillinzucker
Zubereitung
Einen Teig herstellen und eine Stunde in den Kühlschrank
Nun mit dem Schatz durch den Fleischwolf drehen und Spritzgebäck herstellen, bei 180 ° goldbraun backen
Eventuell vor dem Backen mit Eigelb bestreichen und bunten Streuseln bestreuen oder nach dem Backen mit Schokoguss verzieren…
Tipp: Wenn der Schokoguss zu dickflüssig ist, kann man etwas Butter dazu geben. Dann glänzt er auch mehr.
Man kann für das Rezept auch Zwetschgen benutzen, ich mag lieber Pflaumen.
Obst waschen, entsteinen und vierteln.In einem großen Topf den Rotwein zusammen mit den Gewürznelken, Zimt und Zucker verrühren und ca. 8 Minuten köcheln anschliessend die Gewürznelken entnehmen.Das Obst hinzufügen und noch einmal 5 – 10 Minuten simmern, bis die Schale weich ist.Nun in noch heißem Zustand in Gläser abfüllen, ca. 5 Minuten auf den Kopf stellen. Gut schmeckt es mit dem Zimt Creme Rezept unten
150 g Quark, 150 g Sahne Joghurt, 1 TL Zimt, 25 g Puderzucker, 4 EL MaracujaSaft
Den Quark mit Joghurt, Zimt, Saft und Puderzucker verrühren. Die Pflaumen in die Creme legen und anrichten.